Kolmapäev, 13. jaanuar 2010

Vöiga praetud kartulikoored

Töeline delikatess külmadel talvepäevadel on vöiga kröbedaks praetud kartulikoored, maitsestatuna Maggi üldmaitseainega. Nämmu-nämmu.
Valmistamine tavaline - keedad koorega kartulit, koorid need siis soojalt ja sööd ühel päeval kenasti vitamiinirikkaid - sest koorega keetmine säilitab vitamiinid - kartuleid. Aga keedetud koori ära ei viska, sest nendest saab veel korra sööki tega. Paned vöisilma pannile, siis viskad sinna natukese keedetud kartulite koori, väheke Maggi maitset. Kui soovid, vöid ka väheke sibulat lisada. Ning praed mönusasti kröbedaks. Ja sööd ja mömised, nagu alati. Töeline delikatess.