tag:blogger.com,1999:blog-80927218107124205822024-03-14T11:19:05.254+02:00Karuema Kokaraamatmett ja maasikaid ja muud head ning paremat, mis Karuema köögist leitud on.Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.comBlogger72125tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-81017707393713286272019-09-08T11:55:00.003+03:002019-09-08T11:55:49.646+03:00Äkis, saarlase kiusatus<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://lh6.googleusercontent.com/7Y7lJZfaNxY17hyVrsPrIDKnXJeghXN-h2wJj1FHL8ShjX3yQOhjFegqiGBvZHOZckZed30rKg7et4pDHB2CEcLN9zADXiCf9i6Hhmbqoo8rrGd_5M_4ep0eevdAwZkFw27T1hwDSrY" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="197px;" src="https://lh6.googleusercontent.com/7Y7lJZfaNxY17hyVrsPrIDKnXJeghXN-h2wJj1FHL8ShjX3yQOhjFegqiGBvZHOZckZed30rKg7et4pDHB2CEcLN9zADXiCf9i6Hhmbqoo8rrGd_5M_4ep0eevdAwZkFw27T1hwDSrY" width="263px;" /></a>Saarlased söövad meeleldi kala. Ainus häda on see, et saarel kala järjest vähem. Väikeettevõtjad kalamehed loobuvad, sest riigipoolsed kalanduse regulatsioonid ei soosi nende tegevust. Aga see selleks. Siin alljärgnevalt üks söök, mida söödi merel ja rannakülades väga värskest kalast. Äkis.<br />
<br />
Võta võimalikult värske kala, selline, kes taimetoiduline (teisi kalu söövad röövkalad - haug, näiteks ei sobi, sest nendest võib saada paelussi). Siig, säinas, forell, lõhe on sobilikud.<br />
<br />
<br />
Fileeri ja tükelda kala.<br />
Raputa peale meresoola ja kui on, ka musta pipart. Raputa kalaga ja soolaga (pipraga) kaussi väheke, lisa sibul ja raputa veel kaussi.<br />
<br />
Ja kohe sööma.<br />
Kui võimalik, siis keedetud sooja kartuliga, aga sobib imehästi ka rukkileivaga süüa.<br />
<br />
Ja meenutage filmist "Siin me oleme" majaperemehe lauset: "Ma armastan sind kui siiakala".<br />
<br />
<span id="docs-internal-guid-d0c05761-7fff-aa7d-3cec-f64e3c76dceb"></span></div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-8077621918789842902019-08-10T09:49:00.002+03:002019-08-10T09:51:14.368+03:00Hommikud on siin sumedad väikese väikese võikuga<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AZp5htFmJWY/XU5mmNvOwNI/AAAAAAAAeQU/RF7aGB8dAb8-08fyOlhKEMNFSGf7_w6cACLcBGAs/s1600/v%25C3%25B5iku%2B2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="112" src="https://1.bp.blogspot.com/-AZp5htFmJWY/XU5mmNvOwNI/AAAAAAAAeQU/RF7aGB8dAb8-08fyOlhKEMNFSGf7_w6cACLcBGAs/s200/v%25C3%25B5iku%2B2.jpg" width="200" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-K6YVGBhTEtE/XU5mlaiby0I/AAAAAAAAeQQ/WxDiId8JxQYnlC0eud_blWNEl-Zgo9tUgCLcBGAs/s1600/v%25C3%25B5iku%2B1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-K6YVGBhTEtE/XU5mlaiby0I/AAAAAAAAeQQ/WxDiId8JxQYnlC0eud_blWNEl-Zgo9tUgCLcBGAs/s320/v%25C3%25B5iku%2B1.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iBXyelw5jLI/XU5mu-xBTII/AAAAAAAAeQY/7cLoenyjILQ5496bGwQ3DoyshsjxczqkgCLcBGAs/s1600/v%25C3%25B5iku%2B4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-iBXyelw5jLI/XU5mu-xBTII/AAAAAAAAeQY/7cLoenyjILQ5496bGwQ3DoyshsjxczqkgCLcBGAs/s320/v%25C3%25B5iku%2B4.jpg" width="320" /></a><br />
Täna pildistasin hommikut ja võikut ja koera. Võiku mõte tuli küüslaaugumaitselisest võidest (Allioli) ja siis sellest, et avokaado hakkas otsi andma ja tomatit on ja suvikõrvitsat ja natuke kanasinki, milles juustutükid sees, nagu eesti juustuvorst. Suvikõrvitsa õhukese viilu panin katseks ja oli väga hea, andis pehme saia ja küüslaaugu määrde kombole sellise mõnusa krõmpsu aktsendi. Siis möglasin singi peale avokaado ja kuhja otsa tomativiilud. Pontu vaatas seda kõike pealt ja sai maiuseks ühe viineri. Hommikused hetked on siin Andaluusias omamoodi, kõigepealt hakkab sind äratama naabri kukk, siis lähvad lambad mööda kolistades ja kõlistades, siis ühel hetkel säutsuvad väiksed linnud, metstuvi uhhuutab ja tsikaadid ka hakkavad laulma. Ehk siis tõeline päikesetõusu sümfoonia. Nii nagu Eestiski, vaid hääled on erinevad :)</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-89522699611850629892019-08-09T15:02:00.002+03:002019-08-09T15:02:30.047+03:00Andaluusia rahvustoit kartuliomlett?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-N6cyD3Fbc0Q/XU1ezctA5DI/AAAAAAAAeMo/OgXKDJZwxtkLQV3YDqlI8BkYs6PM85OZACLcBGAs/s1600/omlett.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-N6cyD3Fbc0Q/XU1ezctA5DI/AAAAAAAAeMo/OgXKDJZwxtkLQV3YDqlI8BkYs6PM85OZACLcBGAs/s320/omlett.jpg" width="180" /></a></div>
Kui ma esimest korda Osunas kohvikusse läksin ja küsisin söögiks midagi väga andaluusialikku, siis toodi mulle kartuliomletti, kaunistatult tomatitega. Sealt siis selline teadmine, et kartuliomlett on kohalik rahvusroog. Ma ei tea kas see nii on, aga noh igatahes nii mulle kohvikus öeldi.<br />
Hakkasin siis täna ka kartuliomletti tegema, aga kuidagi ei suutnud vaid kartulitega piirduda. Natuke suvikõrvitsat, natuke mugul ja natuke rohelist sibulat, natuke tomatit... Ja selline ta tuli. Ühele liiga suur suutäis. Jagasin Pontuga. Kahe peale saime hakkama. Pisike tükike suvikõrvitsat, tomatitükike ja kartuli ning sibulaviiluke jäid järele. Mitte kummagi kõhtu need enam ei mahtunud.<br />
Panni peal omleti tegemine on muidugi paras kunsttükk, sest alt kipub rutem pruuniks minema kui pealt ära hanguda. Sellise omleti tegemisel peab olema hea kannatus ja hästi tasasel tulel peab rooga valmistama, mingil hetkel ka kaane alla panema. Hea tuleb ja aitab omletivalmistamise meisterlikkust ka treenida.<br />
#andaluusia maitsed #omlett #kartuliomlett</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-31105517444662175292019-08-02T15:17:00.000+03:002019-08-02T15:17:07.313+03:00Minevaaastased tuhlid kölbavad ka süüa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
No nii, tõenäoliselt on paljudel kappi kurvalt konutama jäänud mõned mineva-aastased kartulid. Kes neid siis enam tahab, kui uued valmis saanud. Loogiline. Aga loogiline on ka see, et ega eestlane nii lihtsalt toitu minema ei viska ka.<br />Minuga nii ongi. Sestap tegin kartulisalatit Andaluusia moodi.<br />Keetsin vanad kartulid koorega, jahutasin.<br />Keetsin mõned munad, nende jahutamisega oli mure... panin hetkeks sügavkülma, töötas ja +34 õues polnd enam probleem.<br />Hakkisin sibula, rohelised oliivid ja tomati. Maitsestasin ainult musta pipraga, oliivide vett kasutasin soola asemel. Ja kõige tähtsam sellise salati juures on kvaliteetne külmpress õli, sest kui see on vale maitsega, siis salat süüa ei kõlba. Mina panin meie oma mõisa ja oliivipuuaiast saadud Arare oliivõli ja oma ürdiaiast natuke maitserohelist ka. Ja segasin kõik kokku ja sõin selle kausitäie ka õhtusöögiks ära.</div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<a data-ft="{"tn":"-U"}" data-lynx-mode="asynclazy" href="https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.arare.eu%2F%3Ffbclid%3DIwAR3EfGYfGR8TI3KSsbeeiMNQnwnQcSdfFkca82CP16SPVSWXzY5rTY2TCaw&h=AT0_i3fEohq--IObx7Rw_dS1zVGw-IKXmJwaodlAZQ1aWYtzROeCisWDsJT7zCwws6qWi1flt7FmvQk-JOb-_kdnTlBPSoYqtp_gNe4wnC4moL-ROgF0n6pCi9oZuhbrVKEuIiy2KZTO2M6JjA" rel="noopener nofollow" style="color: #385898; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;" target="_blank">www.arare.eu</a></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-top: 6px;">
<a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/arare?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="color: #385898; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">arare</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/arareoliivi%C3%B5li?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="color: #385898; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">arareoliiviõli</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/andaluusia?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="color: #385898; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">andaluusia</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/hispaania?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="color: #385898; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">hispaania</span></span></a> <a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/eestikartul?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="color: #385898; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">eestikartul</span></span></a> <span class="_5afx" style="color: #385898; cursor: pointer; direction: ltr; font-family: inherit; text-decoration-line: none; unicode-bidi: isolate;"><a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/%C3%BCrdiaed?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="color: #385898; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration-line: none;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">ürdiaed</span></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hQ2BziJu-kk/XUQphnPl_3I/AAAAAAAAd1I/RRNf6w4TfOcPtUWoJhW5rnKFrVHMGvN2QCLcBGAs/s1600/kartulisalat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="528" data-original-width="960" height="176" src="https://1.bp.blogspot.com/-hQ2BziJu-kk/XUQphnPl_3I/AAAAAAAAd1I/RRNf6w4TfOcPtUWoJhW5rnKFrVHMGvN2QCLcBGAs/s320/kartulisalat2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-pQgcUV-VwVo/XUQphCrZd1I/AAAAAAAAd1A/Xl9Uh1AzzN0tE10Wwtuc0L-h5wMvPQDgACLcBGAs/s1600/kartulisalat3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="528" data-original-width="960" height="176" src="https://1.bp.blogspot.com/-pQgcUV-VwVo/XUQphCrZd1I/AAAAAAAAd1A/Xl9Uh1AzzN0tE10Wwtuc0L-h5wMvPQDgACLcBGAs/s320/kartulisalat3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jg4AcCWA97Q/XUQpitBLfxI/AAAAAAAAd1M/RURMNW4YOnMDbuiCVKhY5I4dITSMRaEKwCLcBGAs/s1600/kartulisalat4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="800" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-jg4AcCWA97Q/XUQpitBLfxI/AAAAAAAAd1M/RURMNW4YOnMDbuiCVKhY5I4dITSMRaEKwCLcBGAs/s320/kartulisalat4.jpg" width="177" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nJsh4mLekmw/XUQphJ2_MaI/AAAAAAAAd1E/hInd5cfu_gIxxlaAoO4SJLcGdOtdQqmiACLcBGAs/s1600/kartulisalat%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="528" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-nJsh4mLekmw/XUQphJ2_MaI/AAAAAAAAd1E/hInd5cfu_gIxxlaAoO4SJLcGdOtdQqmiACLcBGAs/s320/kartulisalat%2B1.jpg" width="176" /></a></div>
<div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
</div>
</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-71750686639118622312019-07-30T19:44:00.000+03:002019-07-30T19:44:12.197+03:00Fantaasia salat Andaluusia moodi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Väljas +36 kraadi ja elu peaaegu et seisab. Ometi võiks miskit süüa, miskit kerget ja lahedat. </span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Vaatan külmikusse, jupp sinki vaatab vastu. Samuti natuke keedetud kanaliha ja pastat. Kurk ja sibul ja tomat ka olemas ja ülihea Arare oliiviõli. Keerasin kogu kupatuse kokku. Võttis ehk 5 min. Lisasin natuke rohkem pipart, torts musta ja torts sidrunipipart. Natuke soola ka juurde, palavaga ju higistad soolad välja. Vaja asemele süüa.</span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Ja vualaaaa, siin see roog on. Pealkirjaks "karuema special kõigest mis külmikus on ja mis hamba all ei karju"</span><span class="_5mfr" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 1px;"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t52/1/16/1f923.png"); background-repeat: no-repeat; background-size: contain; color: transparent; display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 16px; height: 16px; text-shadow: none; vertical-align: text-bottom; width: 16px;">🤣</span></span><span class="_5mfr" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 1px;"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png"); background-repeat: no-repeat; background-size: contain; color: transparent; display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 16px; height: 16px; text-shadow: none; vertical-align: text-bottom; width: 16px;">😍</span></span><span class="_5mfr" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 1px;"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t0/1/16/1f60b.png"); background-repeat: no-repeat; background-size: contain; color: transparent; display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 16px; height: 16px; text-shadow: none; vertical-align: text-bottom; width: 16px;">😋</span></span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><a data-ft="{"tn":"-U"}" data-lynx-mode="asynclazy" href="https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.arare.eu%2F%3Ffbclid%3DIwAR1oFyveoJWhSCxdWbrRQefCjjViHR07mNdF_V4JLoA6g7Jr1-EfTccsMvE&h=AT27L3-Hu14FzVu8kDtSX-u3uuY9GeZ7PEZnLjHFbozHwBcHhi5X12cE7l6HKG7r8f7NaFDEOms8JEVVBZvd6KClCuzvSJZGg3hlK95FQkwpdD0LcJtCEG7SbXp0kB75efsoXcbQdeG2-jJ6Cw" rel="noopener nofollow" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none;" target="_blank">www.arare.eu</a><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/andaluusia?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">andaluusia</span></span></a><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/hispaania?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">hispaania</span></span></a><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/arare?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">arare</span></span></a><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/lihtsads%C3%B6%C3%B6gid?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">lihtsadsöögid</span></span></a><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/k%C3%BClmkapileiud?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">külmkapileiud</span></span></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-EV93TX5aUR0/XUBzdsqep1I/AAAAAAAAdtA/7bsLi7c7bH4wdWl1iwmAPmTLFecVIQgygCLcBGAs/s1600/67359491_10157330702039184_8095177569504067584_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="800" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-EV93TX5aUR0/XUBzdsqep1I/AAAAAAAAdtA/7bsLi7c7bH4wdWl1iwmAPmTLFecVIQgygCLcBGAs/s200/67359491_10157330702039184_8095177569504067584_o.jpg" width="110" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-a1ZYTIwYVK4/XUBzdzmTPeI/AAAAAAAAdtE/-S284ywtr1AwrPRK6mWjR-PlipTrqW8awCLcBGAs/s1600/67388405_10157330693529184_1800958827495948288_o.jpg" imageanchor="1" style="background-color: transparent; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="800" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-a1ZYTIwYVK4/XUBzdzmTPeI/AAAAAAAAdtE/-S284ywtr1AwrPRK6mWjR-PlipTrqW8awCLcBGAs/s200/67388405_10157330693529184_1800958827495948288_o.jpg" width="110" /></a></div>
</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com041640 Osuna, Seville, Spain37.2373642 -5.103308100000049337.2120817 -5.1436486000000494 37.262646700000005 -5.0629676000000492tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-16428814265931101852019-07-30T19:39:00.000+03:002019-08-02T15:18:26.646+03:00Ka maiustus võib olla vitamiinipomm<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vRD0_DucYgk/XUByLSTgXHI/AAAAAAAAdss/-xs4a_mQDsMTKx6SQxTfx-YfAolpqInrgCLcBGAs/s1600/67411454_10157352853009184_68139879489339392_n%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="849" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-vRD0_DucYgk/XUByLSTgXHI/AAAAAAAAdss/-xs4a_mQDsMTKx6SQxTfx-YfAolpqInrgCLcBGAs/s200/67411454_10157352853009184_68139879489339392_n%2B%25281%2529.jpg" width="176" /></a><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Üks lihtne ja ülihea Andaluusia elu magusaks tegev maius. Sidrun ja vaniljemaitseline suhkur. Ja kuna oma aia sidruneid veel pole, siis kohaliku Lidli sidrunid kõlbavad ka. Ja oh kui palju c vitamiini ühes maiuses</span><br />
<a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/arare?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">arare</span></span></a><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/vitamiinid?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none;"><span class="_5afx" style="direction: ltr; font-family: inherit;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">vitamiinid</span></span></a><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><span class="_5afx" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; direction: ltr; font-family: inherit; font-size: 14px;"><a class="_58cn" data-ft="{"type":104,"tn":"*N"}" href="https://www.facebook.com/hashtag/maiused?source=feed_text&epa=HASHTAG" style="background-color: white; color: #385898; cursor: pointer; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none;"><span aria-label="teemaviide" class="_58cl _5afz" style="color: #365899; font-family: inherit; unicode-bidi: isolate;">#</span><span class="_58cm" style="font-family: inherit;">maiused</span></a></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-8UuVYjb7T9Y/XUByLk0W_tI/AAAAAAAAdsw/o76xBOMLyeIzy6Vg4Yw1t8D9g4SwIxtsgCLcBGAs/s1600/67323196_10157352853299184_3211561567950733312_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="894" data-original-width="960" height="186" src="https://1.bp.blogspot.com/-8UuVYjb7T9Y/XUByLk0W_tI/AAAAAAAAdsw/o76xBOMLyeIzy6Vg4Yw1t8D9g4SwIxtsgCLcBGAs/s200/67323196_10157352853299184_3211561567950733312_n.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com041640 Osuna, Seville, Spain37.2373642 -5.103308100000049337.2120817 -5.1436486000000494 37.262646700000005 -5.0629676000000492tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-29770475707617554862014-09-28T18:07:00.003+03:002014-09-28T18:07:33.396+03:00Paradiisiõuna moos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Korjad puu alt kokku ilusamad paradiisiõunad, paned potti, natuke vett alla, ja hakkad neid pehmeks keetma. Lisad vürtsi mõne tera, musta terapipart, kaneelikoort, nelki, kardemoni seemneid ja ingverit. ning keedad kuniks kõik on pehme.<br />
Siis ajad massi läbi sõela, nii et jääb selline ilus viljalihaga püree. Paned selle tagasi potti, lisad suhkru (kaks kilo suhkrut kuue liitrise poti peale, näiteks) ajad uuesti keema, riisud vahu ja keedad umbes 10 mintsi nõrgemal tulel. Ja siis paned purki. Meie laste lemmikmoos sel hooaja. Koguste osas ole loominguline ja maitse keedust. Timmi selliseks, et on juba kuumalt mõnus mekkida :)</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-62682955920255234062014-09-28T16:47:00.003+03:002014-09-28T16:47:34.910+03:00Karumamma kurgisalat<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Kui vanaema, ämm või ema, või te ise, olete end üle ujutanud kurkidega, ja kui te neid enam toorelt järada, marineerida ja soolata ei jaksa, siis tehke üks selline muhe salat, ilusasse kaanega purki, kohe söömiseks ja väikeseks säilimiseks külmikusse. (Retsept on edasiarendus vahvast salatist, mille mu armas õetütar Gaidi oli kunagi teinud):<br />
kurke niipalju kui on,<br />
sibulat<br />
soola ja suhkrut<br />
ja äärdikat (soovitan veini või õunaäädikat, tuleb mahedam maitse)<br />
ja purk muidugi.<br />
Tükelda kurk ja sibul ja hakka siis kiht haaval purki lappima:<br />
kõige alla kaks peotäit kurki ja üks peotäis sibulat. Sinna peale üks supilusikatäis suhkrut ja soola ja kaks supilusikatäit lahjat äädikat.<br />
siis jälle kiht kurski ja sibulat ja sinna peale suhkrut, soola ja äädikat. nii kaua kihitad, kuni kraam otsas või purk täis.<br />
Siis jätad purgi mõneks ajaks toasooja seisma (umbes üheks ööks).<br />
Siis segad ja vaatad et kenasti ained on segunenud ja hakkad sööma.<br />
Sobib sakummiks. Sobib salatiks näiteks hakkliha kastme juurde või naturaalsema maitsega mõne teise lihatoidu juurde, kartulite juurde ja niisama maiustamiseks.<br />
Kui suudad hoiduda terve purgi kohesest nahkapanemisest, siis võid allesjäänud salatit säilitada külmikus ja nautida mõnusat sööki veel mõned teisedki korrad.<br />
Ja kui saab otsa, siis saab ju poest uue laari kurke tassida ja uue portsu salatit teha.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vuoVp4mMt7c/VCgRQiEJCXI/AAAAAAAAMYw/ungjsh3Dzqo/s1600/kurk1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-vuoVp4mMt7c/VCgRQiEJCXI/AAAAAAAAMYw/ungjsh3Dzqo/s1600/kurk1.JPG" /></a></div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-stwLJgv7FmY/VCgRQXw6ZUI/AAAAAAAAMYs/iYHNgaV3nJw/s1600/kurk%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-stwLJgv7FmY/VCgRQXw6ZUI/AAAAAAAAMYs/iYHNgaV3nJw/s1600/kurk%2B2.JPG" /></a><br />
<br /></div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-86342319023036765742014-09-28T16:09:00.001+03:002014-09-28T16:25:00.657+03:00Loomaliha päikesekuivatatud tomatite ja köögiviljadega<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
osta kena suur käntsakas ilma vahelihadeta loomaliha. trükelda ja pruunista pannil. lisa haudepoti põhja üks pisike purk õlis konserveeritud päikesekuivatatud tomateid (koos õliga). lisa pruunistatud liha ja pista ahju, mis on ette soojendatud umbes 200 kraadini.<br />
Siis puhasta ja tükelda porgandid, lisa potti hauduma.<br />
Siis puhasta ja tükelda küüslaaugud, sibulad ja porru, lisa potti hauduma<br />
Lisa purustatud tomatid (konservina) või värsked purustatud tomatid.<br />
Lisa suvekõrvist ja kukeseened (kuivatatud või värsked).<br />
Maitsesta musta pipra ja soolaga, lisa veel selliseid maitseid, mis sulle lihaga koos sobivad<br />
Lase haududa, kuni loomaliha on väga pehme ja mure. Keeda juurde (või küpseta ahjus) kartuleid ja siis sööma!</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-8499238408556275202014-09-11T22:14:00.002+03:002014-09-11T22:16:30.164+03:00Üks lahe ja mahe suvekõrvitsa salat<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Võta üks nooremapoolne suvekõrvits (kas piklik või taldrikulik, pole vahet). Riivi jämeda riiviga. Riivi ka mõned õunad, ehk väheke hapukamad. Lisa peenestatud piparmündi lehti, väheke õli ja sidrunimahla ja muid maitseid, mida värskesse salatisse sooviskid ja sööma!<br />
Sellise mõnusa söömaaja idee sain kolleeg Larissalt kui ta oma esimeste värskete suvikõrvitsatega mu õuele tuli...</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-35519810086130627502014-06-30T19:36:00.000+03:002014-06-30T19:43:55.298+03:00Röövli praad Antti ja Tuuli moodi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-F52OPT-kPPQ/U7GMIydKL4I/AAAAAAAAMNs/CFnVfQYUrik/s1600/Foto0399.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-F52OPT-kPPQ/U7GMIydKL4I/AAAAAAAAMNs/CFnVfQYUrik/s1600/Foto0399.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
Tänavu Jaanipäeva aegu tulid meile külla sõbrad Soomest. Kaasas suur käntsakas põdraliha, millest pidi sündima röövlipraad.<br />
<br />
Röövli prae jaoks on vaja hulgaliselt sibulat ja küüslaauku, tüümiani ka. Soola ja pipart ning muid maitseained, mida perenaine armastab. Samuti teravat nuga ja osavat meistrit.<br />
<br />
Siin pildil Tuuli hakkabki praadi valmistama.<br />
<br />
Üldiselt sobib selle röövliprae jaoks igasugune väheke vintskem liha, metslooma liha, igasugune, on eriti hea.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rCv9LFIzg5k/U7GMK71Za9I/AAAAAAAAMN4/bKNHkLxgejE/s1600/Foto0402.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rCv9LFIzg5k/U7GMK71Za9I/AAAAAAAAMN4/bKNHkLxgejE/s1600/Foto0402.jpg" height="320" width="240" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-OckF5FDcxo4/U7GM65-86iI/AAAAAAAAMPM/IR5Ucub2aSI/s1600/foto0400_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-OckF5FDcxo4/U7GM65-86iI/AAAAAAAAMPM/IR5Ucub2aSI/s1600/foto0400_001.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Selline näeb praad välja enne seda, kui teda ahju panekuks ette valmistama hakatakse. Maitsestatud lihakäntsakas keerakase kõigepealt küpsetuspaberisse ja siis veel ka fooliumisse. Tekib selline ilus nunnu pakk.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8DYoishf52M/U7GMKRnA6wI/AAAAAAAAMN0/SzoOanGiPtY/s1600/Foto0401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8DYoishf52M/U7GMKRnA6wI/AAAAAAAAMN0/SzoOanGiPtY/s1600/Foto0401.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
Siis tuleb otsida üles vanad ajalehed. Kasta need punases ämbris märjaks ja pakkida lihapakk omakorda märgadesse ajalehtedesse. Juhin tähelepanu, et peapakkija Antti käes on Eesti Päevaleht, mis kõneleb iseenesest seltskonna orientatsioonist. Üldiselt on vaja ajalehti pühapäevase Hesari jagu, siis on piisav kiht kaitseks tekkinud.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-y5Zwccg_jL8/U7GMUsH56aI/AAAAAAAAMOE/Ft_FXjXYfpo/s1600/Foto0410.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-y5Zwccg_jL8/U7GMUsH56aI/AAAAAAAAMOE/Ft_FXjXYfpo/s1600/Foto0410.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Seejärel keeratakse lihakäntsakas kanavõrku</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oc2dT-DX9yM/U7GMYmdc9VI/AAAAAAAAMOM/8QM7vpNASHM/s1600/Foto0413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-oc2dT-DX9yM/U7GMYmdc9VI/AAAAAAAAMOM/8QM7vpNASHM/s1600/Foto0413.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WlsRVsEOWZ4/U7GMYiQKCrI/AAAAAAAAMOQ/sqyo4jJMMK8/s1600/Foto0415.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-WlsRVsEOWZ4/U7GMYiQKCrI/AAAAAAAAMOQ/sqyo4jJMMK8/s1600/Foto0415.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hommikust saati tulega hoitud lõkkeasemelt eemaldatakse söed ja kaevatakse tuha sisse auk</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mxoXEkhwfqE/U7GMlOXGkWI/AAAAAAAAMOc/Y9O3LIGBSa0/s1600/Foto0416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-mxoXEkhwfqE/U7GMlOXGkWI/AAAAAAAAMOc/Y9O3LIGBSa0/s1600/Foto0416.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pannakse lihapakk auku</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-47J76QZGus8/U7GMocJRMDI/AAAAAAAAMOk/1dEYL-IzHaI/s1600/Foto0419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-47J76QZGus8/U7GMocJRMDI/AAAAAAAAMOk/1dEYL-IzHaI/s1600/Foto0419.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pannakse peale kaitsvad söed ja tuhk.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vhnAvMav0kQ/U7GMpuxEozI/AAAAAAAAMOs/gvSV7vV8n04/s1600/Foto0421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vhnAvMav0kQ/U7GMpuxEozI/AAAAAAAAMOs/gvSV7vV8n04/s1600/Foto0421.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lisatakse puid, ja puhutakse lõke taas tulele</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hMoclXE0I_Y/U7GM1Kkc_AI/AAAAAAAAMO8/geUyh-l9ufo/s1600/Foto0422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-hMoclXE0I_Y/U7GM1Kkc_AI/AAAAAAAAMO8/geUyh-l9ufo/s1600/Foto0422.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ja küpsetatakse 4,5-5 tundi seda lihakäntsakat maa sees.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2ZKdhR9YU_s/U7GNEkBXGeI/AAAAAAAAMPc/RDWTsJKht70/s1600/foto0428_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2ZKdhR9YU_s/U7GNEkBXGeI/AAAAAAAAMPc/RDWTsJKht70/s1600/foto0428_001.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Siis kaevatakse kraam uuesti maa seest välja ja kougitakse pakendist välja, ettevaatlikult, sest see on väga kuum.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tbL1IYs831E/U7GNKZjKXiI/AAAAAAAAMPs/vE8taDc2lj0/s1600/foto0434_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-tbL1IYs831E/U7GNKZjKXiI/AAAAAAAAMPs/vE8taDc2lj0/s1600/foto0434_001.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tükeldatakse</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Kcs3gvU08js/U7GM1XrSwrI/AAAAAAAAMPA/yEV_QnJYK9M/s1600/Foto0436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Kcs3gvU08js/U7GM1XrSwrI/AAAAAAAAMPA/yEV_QnJYK9M/s1600/Foto0436.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Serveeritakse, kõrvale sobib klassikaline soomlaste või ja sibula kaste koos värskete kartulitega. Ja mida iganes siis keegi veel tahab siia juurde lisada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ropult hea söök oli. Aitähh Tuuli ja Antti.</div>
<br /></div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-59093725844062984732014-02-02T16:21:00.001+02:002014-02-02T16:30:01.035+02:00Leivasupp ingveri ja kirssidega<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
vahel tuleb vanu traditsioonilisi retsepte tuunida, et elu oleks huvitavam. täna läksin leivasupi kallale. kahel põhjusel - mõned mu lapsed ei söö rosinaid, mis klassikalise leivasupi koostiseks on ja kapis oli pisike nutsakas suhkru ingverit. Lisaks ostsin hiljuti öko poest agaavi siirupit, mida tahtsin katsetada.<br />
niisiis, korjasin nädalaga kogunenud leiva-saia kontsud kokku, panin vähese veega keema. lisaisn natuke sojapiima ja siis veel natuke vett, et oleks paras konsistents. siis lisasin ingveri (arvan, et ka toores ingver oleks sobinud), agaavisiirupit niipalju et oli mõnusalt magus mass. siis püreestasin kogu kraami veel saumikseriga. ja lisasin paki külmutatud kirsse (aga eks ka muud hapud marjad oleks hääd, jõhvikad näiteks?).<br />
serveerisin hapukoorega. oli hea küll ja jättis suu natuke ka mõnusalt õhetama see ingver.</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-65030800795907328562014-01-02T17:27:00.003+02:002014-01-02T17:27:49.930+02:00Karumamma tervisesmuuti<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Kui Karulapsed talvel haigeks jäävad, siis tuleb neile sisse sööta Karumamma tervisesmuutit:<br />
<br />
Otsid kapsit üles kõik oma ravimtaimede varud ja kui need on kasinad, siis tõttad rohupoodi varusid täiendama.<br />
<br />
Sul on vaja saialille, kummelit, piparmünti, melissi, nõmmeliivateed, natuke leesika ja pohlalehti.<br />
<br />
Paned kõik selle kraami kannu ja valad peale kuuma (keeva) vee (nii et kogu mass ei jää väga vesine, aga et kõik see taimede hunnik oleks siiski veega kaetud). Lased segul jahtuda kuni 30kraadini ja lisad mett (vastavalt maitsele). Ravimtaimede vahekorraga saab mängida - mida on rohkem seda saab panna rohkem, mida on vähe, seda saab panna vähem.<br />
<br />
Segad mee ravimtaimede seguga ja jahutad veel natuke ja siis kallad suuremasse potti, lisad umbes liitrise purgitäie tooreid (või külmutatud) jõhvikaid, mustsõstraid ja vaarikaid ja purustad kogu selle kupatuse saumikseriga smuutiks. Maitse timmimiseks võib siis veel mõnda lemmikut lisada - maaikat või mett või mida iganes keegi sinna juurde veel soovib.<br />
<br />
Tarvitada ohtralt haiguse ajal ja pärast haigust, segu hoida külmikus, sest see võib soojas käärima kippuda. Ning samuti pole soovitav seda kuuma vee sisse nö teeks teha, sest kuum vesi tapab vitamiinid ja mee sees peidus olevad ensüümid... Tarvitada külmalt, kogu päeva jooksul. Ja kui otsa saab, siis tuleb uus laar teha...</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-82574767493675296462013-12-30T23:52:00.000+02:002013-12-30T23:52:00.845+02:00Vars-selleri, sinihallitusjuustu ja jänkuprae püreesupp Karumamma moodi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6E-ZBvXj6Bw/UsHqunyi8PI/AAAAAAAAMEk/4CzJhT9s8aA/s1600/P7050058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-6E-ZBvXj6Bw/UsHqunyi8PI/AAAAAAAAMEk/4CzJhT9s8aA/s320/P7050058.JPG" width="320" /></a></div>
Jõulust on kõikides kodudes kindlasti selliseid väikseid toidujäätmeid, mida ei raatsi ära visata. Meil jäi natuke ahjukartulit ja jänkupraadi järgi. Lisaks tortsuke sinihallitusjuustu ja kodujuustu. Ning üks punt vars-sellerit, mis üldse rakendust ei leidnud, kuigi oli külmikus mitu päeva stardivalmis (nii juhtub, kui poes teevad ostusid need pereliikmed, kes tegelikult pliidi taga suppi ei keeda).<br />
Mis siis muud, kui jälle fantaasia tööle ja katsetused maitsekombinatsioonidega võisid alata:<br />
supi põhjaks said jänkupraegu ja ahjukartuli jäänused, millele lisasin vett ja panin kõik uuesti pliidile podisema. Siis lisasin selleri ja juustud ja laisn keeda niikaua, kui vars seller pehmeks oli keenud.<br />
Siis püreestasin segu saumikseriga, ja timmisin maitsed ja tekstuuri paika vee ja soolaga...<br />
Tuli päris hää supikene, ja kaunistuseks kõlbab imehästi külmutatud petersell ja kõrvale käsitsitehtud rukkileib, mis rösterist läbi lastud. Nii saab toitude pisikesed jäänused kenasti uueks söögiks disainida, ilma et miski prügikasti rändaks.<br />
<br />
Fotol jänkupuurid Lätis Karu kohviku õue peal (2013)</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-51302797133226265862013-11-10T14:15:00.000+02:002013-11-10T14:15:02.237+02:00Tillipeenar kolis tuppa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-trAQax93Mb0/Un94n6FRbqI/AAAAAAAAL8g/fPDiHmsLOVs/s1600/PB090032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-trAQax93Mb0/Un94n6FRbqI/AAAAAAAAL8g/fPDiHmsLOVs/s320/PB090032.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-16860095289022958352013-11-10T12:16:00.001+02:002013-11-10T12:16:41.430+02:00Isadepäeva seajala tort rohke küüslaaugu, roheliste herneste ja maitserohelisega<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-F34GN2mkNeQ/Un9VwTG5ZGI/AAAAAAAAL8I/o3w2DmuXCh0/s1600/PB100048.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-F34GN2mkNeQ/Un9VwTG5ZGI/AAAAAAAAL8I/o3w2DmuXCh0/s320/PB100048.JPG" width="320" /></a></div>
Mida isad armastavad? Liha ja küüslaauku! Ja isadepäeval peavad isad saama seda sööki, mida nad armastavad.<br />
Tavalise traditsioonilise tordi asemel otsustasin seekord Karuisa üllatada sõsivesikute vaese versiooniga tordist. Puhas proteiin ja vitamiinid on märksõnad selle tordi kontekstis.<br />
Kõigepealt tuleb osta kaks seajalga, panna need umbes paari liitri veega keema (nii et vesi kataks seajalad). Lasta keema, riisuda vaht (sel hetkel kui leen keema hakkab). Vahu riisumine on oluline sellepärast et leen ilus selge välja tuleks. Peale natukest keemist võib hakata lisama teisi taiseid lihasid: natuke südameliha, seafileed, kanafileed, loomalihafileed... Mida iganes tordimeistri fantaasia ja võimalused lubavad. Kui taisemad lihad lisatud, siis tuleb veelkord üks vahu riisumise tiir teha.<br />
Järgmise sammuna tuleb ette võtta maitsestamine. Võib minna traditsioonilise süldi maitse teed, kuid võib lisada ka huvitavamaid maitseid, näiteks mõned roosmariini oksad vmt.<br />
Keeta tasasel tule kogu kremplit mõned tunnid, kuni seajald kenasti pehmeks keenud, taine liha muidugi ka.<br />
Siis tuleb lasta keedusel natuke jahtud, nii et kätega kallale saab minna: võtta ettevaatlikult sea jalalt nn varba osad ja panna kõrvale hilisemaks kaunistuseks. Siis tükeldada seajala lihasem-nahasem kallerdav osa parajalt peeneks, tükeldada ka teised lihad ning siis võib hakata torti kooginõusse laduma:<br />
<br />
kõige alumiseks kihiks panna värskeid (külmutatud) rohelised herned,<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tKiqEiOS62Y/Un9Vwu8TfyI/AAAAAAAAL8M/WP3Gwgx71kU/s1600/PB100049.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-tKiqEiOS62Y/Un9Vwu8TfyI/AAAAAAAAL8M/WP3Gwgx71kU/s200/PB100049.JPG" width="200" /></a>teiseks kihiks seajalgadelt võetud liha,<br />
kolmandaks kihiks muude taisemate lihade segu<br />
sinna peale pihuga värsket (külmutatud) peterselli<br />
kõige peale terveid küüslaaugu küüni niiapalju, kui arvate et suudate süüa :) võib ka tükeldada küüslaaugu, aga mehisemad ampsud tulevad ikka tervet küüslaaugu küünt ampsates :)<br />
<br />
Siis suruda seajala varbad püsti lihamassi sisse, katta lihamass keeduleenega ja panna külmkusse tahenema. Järgmisel hommikul on vägagi söödav kraam :) Serveerida kas leivaga või kartulitega või hoopis külmadest koorega keedetud kartulitest tehtud saksa talupoja salatiga.</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-46241530951864760572013-10-27T16:34:00.001+02:002013-10-27T16:34:53.737+02:00Pühapäevne lõunasöök Karuema juures<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Pühapäeval on aega. Ja kui meeldib kokata, siis kutsu oma pere kohale ja tee neile midagi head. Samal ajal saad ka igasugu toidujäätmeid ära kasutada ja muidu ratsionaalne olla.<br />
Minu sellenädalane idee perele kokata hakkas kolmest asjast peale:<br />
1. Kõigepealt mõned nädalad tagasi leidsin kuskilt blogist <b><a href="http://k2trinkokkab.blogspot.com/2011/01/kohupiimapontsik-vanakooli-klassika-vol.html" target="_blank">vanakooli pontsikute retsept</a>i </b>ja jagasin seda oma Näoraamatu lehel, kus siis Karupoiss niutsus, et tahaks...<br />
2. Siis teise põhjusena sain eile ämma juurest vanad moosi pärad, mida ämm tahtis ära visata, aga ma mõtlesin, et kuidas sa ikka toitu ära viskad... Teeks kisselli.<br />
3. Ja siis oli mul neljapäevast külmikus ka üks notsuliha kastme pära ja natuke sügavkülmutatud konte, ja natuke suitsuliha konte ja natuke vaakumpakendis ube, nii et suurepärane algus supile...<br />
<br />
Ja siis me eile käisime veel Vändra ja Sindi vahel ühes kohaklikus meierei poes, kust sai head ja paremat ostetud, sh rikota kohupiima (kohalike tootjate oma) nii et stardiplats ja idee pühapäevaseks orgiaks oli täiesti olemas.<br />
<br />
Kõigepealt hakkasin mässama supikontidega, sest puljongi, õige puljongi keetmine võtab aega.<br />
Samal ajal hakkasin ka pontsikutega peale. Tegin kohe palju, sest mis sa sest kahest pontsikust ikka teed...<br />
<br />
Kokkamise ajal selgus, et leib on täitsa otsas ja kuna poodi ei viitsinud minna, siis tuli oma leivategu ka hakkama panna. Kuna ämm juba aastaid ahistab meid kõrvitatega (mis on ju muidugi maitsev kraam, aga vajab aega valmistamiseks) ning tänavu tuli tal selliseid väikseid natuke õnnetu olemisega punne mitu, nii et isegi ära visata oli hale... Sii otsustasin ka kõrvitsa sepiku kerkima panna.<br />
Seega Karuema pühapäevane menüü sel korral:<br />
<br />
1. Oasupp suitsuliha leemes<br />
2. Rikota kohupiim marjakisselliga<br />
3.<a href="http://k2trinkokkab.blogspot.com/2011/01/kohupiimapontsik-vanakooli-klassika-vol.html" target="_blank"> Kohupiima vanakooli pontsikud</a><br />
4. Kodune kõrvitsasepik soolavõiga<br />
5. Kohv ja muud joogid (toores õunamahl, näiteks, või vein) sinna juurde<br />
<br />
Tessa kutsu sai muidugi kondid ja me kõik teised kena pühapäevase koosolemise.<br /></div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-52567476267899061862013-10-24T18:27:00.000+03:002013-10-24T18:27:28.087+03:00Karuema kartulimaiustused<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yN-cTKT5f9Y/Umk5nWiGDkI/AAAAAAAAL4M/KmQOn3aeAEA/s1600/P9220032.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-yN-cTKT5f9Y/Umk5nWiGDkI/AAAAAAAAL4M/KmQOn3aeAEA/s320/P9220032.JPG" width="320" /></a></div>
Kunagi kinkis hea peresõber Tiiu mulle ühe vürtsika maitsesoola. Päris pikka aega olin selle soola suhtes ettevaatlik, sest seal oli ühe maitsena köömned sees ja meie pere väga köömneid ei armasta.<br />
Siis aga sattusin kord praekartuleid tegema, ja olid teised sellised vanad ja vesised kartulid, mil enam suurt maitset polnd, ning otsustasin, et katsetan selle vürtsika soolaga, äkki saab natuke maitset juurde. Ja ohhoo imet, kartulid kadusid pannilt sellise kiirusega, mida meie peres harva kohtab. Ja pealegi köömnetega maitsestatud kartulid!<br />
Sellest päevast teen üsna sageli kartuli maiust. Veidike ette keedetud koorega kartulid tükeldan ja panen ahjupannile. Valan peale õli ja sedasi palju, et kartulid oleksid ikka õlised ka natuke. Siis raputan peale vürtsisoola ja küpsetan krõbedaks. Absoluutselt väga hea söök, pole juurde vaja ei liha ega kala, muudest asjadet rääkimata.<br />
Originaalis oli see sool Tamme talu toodang. Kuna asusin teist üsna usinaste kasutama, lõppes pisike purgitäis kiiresti ja uut originaali pole siiani kuskilt saanud. AGA, mis sa suures hädas ikka ära teed... Tegin järele (nagu mõnusaid asju ikka ju järgi tehakse). Võtsin tortsu meresoola, paki köömneid, pisikese purgitäie kunagi Tuneesiast toodud punast pipart, tükeldasin pisikeseks ja kuivatasin ka ühe porrulaugu. Ja usute või mitte, Tamme talu soola Karuemalik koopia tuli välja päris hää. Kartulitega maiustamine jätkub ja ega ma enam originaali järgi puudust tunnegi. Pigem sain hea idee ka jõulukingiks - miks mitte sõpradele väike maitsesoola purk kingikotti pista. Teiste idee küll, aga siiski ise tehtud.</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-15009692698639929312013-10-24T17:45:00.001+03:002013-10-24T17:45:20.820+03:00Karuema hapukapsa supp oliividega<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
No võib olla ma ei ole üldse originaalne ja võib olla on keegi juba ammu sellist suppi ka teinud, aga mina täna siis sellisel juhul leiutasin endale ühe väga suupärase "jalgratta".<br />
Hommuku vara panin kondid keema (eile sai poest kenad värsked notsu kondid ostetud). Keetsin neist nii suurepärase puljoni, et Karuisa vaat et sõi kogu puljongi juba lõunasöögiks ära. ÕNNEKS JÄI TORTS IKKA JÄRELE ja sellest keetsin õhtuks hapukapsa supi, oliividega.<br />
Kõigepealt siis liha kontide pealt maha ja supi sisse, kui lihalist väheks jääb ja parasjagu rahaline seis kõige nigelam pole, siis võib ju natuke taist notsuliha supi sisse juurde osta, sellist ilusat fileeliha. Tükeldad ära ja lisad puljongile ja hakkad keetma. Lisad ka natuke porgandit ja porrulauku ja keedad peaaegu pehmeks. Ja siis lisad hapukapsa, sellise kuivema, ilma vedelikuta - muidu läheb liiga hapuks kätte ära. Keedad veel natuke, kuniks kõik asjad mõnusalt parajalt pehmed või poolkõvad on (al dente kui soovite) ja siis maitsestad veel peterselliga ja oma muude lemmikmaitseainetaga. Ja siis keemise lõppedes lisad oliivid, kui kogu pere oliive ikka sööb. Kui juhtub olema selline pere, kus oliive kõik ei söö, siis saab oliivipurgi ka hapukapsa supi paja kõrvale panna ja siis need, kes tahavad, saavad oliive lisada.<br />
Oli tõesti üllatav kuivõrd hästi rohelised oliivid (justnimelt rohelised) sobisid kokku hapukapsaga. Väga kerge, tervislik ja hõrgu maitsega supp tuli välja :)</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-55442720215163515332013-09-20T22:25:00.001+03:002013-09-20T22:25:51.615+03:00Hrushovi jälgedes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tDteOOtPNjU/UjygX1VuV7I/AAAAAAAALtY/MpcgDMOSSMk/s1600/P9140031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-tDteOOtPNjU/UjygX1VuV7I/AAAAAAAALtY/MpcgDMOSSMk/s320/P9140031.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sel ajal kui ma Saaremaal suvitasin, oli mu mees mu rõdu ja selle ümbruse suuri musti potte täis vedanud, ning pottidesse maisi taimed istutanud... Eks see Nõukogude aegne elu on oma jälje jätnud - oli suur parteijuht Hrushov kuulus just selle poolest, et inspireeris kõiki suurel NL maal maisi kasvatama. Meie maisid kasvasid ka ja lõpuks tulid päris nunnud asjad välja. Süüa need vist ei kõlba, aga muidu täitsa ilusad ju? Kogu saak mahtus pildi peale ära :)</div>
<br /></div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-29381324649738243492013-09-20T00:12:00.001+03:002013-09-20T00:21:27.050+03:00Karuema karamellimaitseline ploomimoos brändiga<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Korjad puu alt ja pealt ploomid ja paned potti: kolme liitrine pott ja umbes pool kilo suhkrut. Ajad keema, koorid vahu ja siis lisad veel natuke suhtkrut ja lased kergelt põhja kinni jääda, et suhkrust tuleks selline kena karamelline maitse. Siis kallad kogu kupatuse sõelale, kraabid poti ka puhtaks, ja hõõrud puulusikaga kogu keeduse läbi sõela - võtab nahad ja kivid ploomi viljalihast kenasti eraldi. Nii kaua hõõrud kui kivid ja nahad jäävad suht paljaks.<br />
Siis lisad tortsu brändit ja paned purkidesse. Kena kink sõbrale ja endal ka pannkoogiga kena süüa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-b3qx_HTfY9I/UjtqfCBLrdI/AAAAAAAALss/QfPY76JaVOQ/s1600/P9140032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-b3qx_HTfY9I/UjtqfCBLrdI/AAAAAAAALss/QfPY76JaVOQ/s320/P9140032.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5HEIdymjqYA/UjtqivP_xGI/AAAAAAAALs0/-OGxmIelFcI/s1600/P9140034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5HEIdymjqYA/UjtqivP_xGI/AAAAAAAALs0/-OGxmIelFcI/s320/P9140034.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xkoCLsqFUZA/Ujtqj5lREEI/AAAAAAAALs8/2ghEwEp1K_o/s1600/P9140036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-xkoCLsqFUZA/Ujtqj5lREEI/AAAAAAAALs8/2ghEwEp1K_o/s320/P9140036.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-72IGWsDqYI4/UjtqmGF8YlI/AAAAAAAALtE/kMBcPK57X4A/s1600/P9140038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-72IGWsDqYI4/UjtqmGF8YlI/AAAAAAAALtE/kMBcPK57X4A/s320/P9140038.JPG" width="320" /></a></div>
PS moosi segamiseks sobib kõige paremini kadakapuust lusikas, see annab veel lisa hõrku maitsele :)</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-75151745766085629982013-09-11T22:24:00.001+03:002013-09-11T22:24:51.752+03:00Karuema patissoni piirakas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sJCoiZiWXrg/UjDCRD9HD1I/AAAAAAAALrM/KPN59Q-CfTs/s1600/P8060082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-sJCoiZiWXrg/UjDCRD9HD1I/AAAAAAAALrM/KPN59Q-CfTs/s320/P8060082.JPG" width="320" /></a>Patissonid, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
need vahvad ufo moodi suvised aiasaadused on igati mõnusad söögi tegemiseks. Mina tegin vana Saaremaa pannileiva stiilis piirakat: riivisin pool ufot; praadisin umbes 100 grammi peekonit, kõrbedaks selliseks; otsisin kapist umbes viis muna, võtsin tortsu, umbes 2 dl või natuke rohkem-vähem jahu ja segasin küpsetuspulbriga; lisasin natukene riivitud juustu; segasin kõik kokku ja panin umbes 2 cm paksusse kihina suurele ahjupannile ja küpsetasin krõbedaks. Enne lõplikku valmimist puistasin ka natuke juustu peale ja siis lasin kohe kenasti krõbedaks. Hea söömaaeg pärnaõie teega, või tomati salatiga, või millegi muu mõnusaga. Lihtsalt niisama ka söödav.</div>
<br /></div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-64807217267620158112013-08-17T20:59:00.000+03:002013-09-12T09:25:52.844+03:00Karuema Suvised Hõrgutised: suvekõrvitsa pannkoogid<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Sel suvel uputab suvekõrvitsatega kõikjal. Ja sõbrannele külla minnes võid kindel olla, et sulle vähemalt ühe meetrine süvekõrvits kingitakse...<br />
Mul kingiti ka. Ja ma tegin sellest pannkooke:<br />
püreestasin selle peaaegu meetrise juaraka, lisasin soola ja pipart ja veel mingeid oma lemmikmaitseaineid. Lisasin muna, meetrisele suvekürvitsale vähemalt viis muna, ja jahu niipialju, et sellest tuli selline kena paks lusikapannkoogi taigen. Ning lõpuks lisasin ka vanad juustujäänused riivituna, mis külmkappi vedelema olid jäänud. Praadisin rohkes õlis ja serveerisin hapukoorega, ja värskelt valminud mustsõstra toormoosiga...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cwgSCn-wbNM/UjFeNDVHgtI/AAAAAAAALrc/e1ONJglD_i8/s1600/P8170158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-cwgSCn-wbNM/UjFeNDVHgtI/AAAAAAAALrc/e1ONJglD_i8/s320/P8170158.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-17827383988794763032013-06-17T09:39:00.001+03:002013-06-17T09:39:21.557+03:00Jahutav rabarbarijook<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
On kätte jõudnud rabarberi aeg. Tahaks seda tähistada Marie Underi luuletust parafraseerides, aga puudub see luuleline lennukus, mis selleks vajalik oleks. Seega, lähen jälle proosalisemat lahendust mööda:<br />
kui viimasel ajal on popiks muutund tavalise kraanivee sisse mida iganes ilusat lõikuda - kurke, sidruneid, maasikad, melissilehti.... siis mina, olles murelik oma aias vohava hiiglasliku rabarberi maailmavallutuslike plaanide pärast, otsustasin teda pärssima hakata sellega, et iga päev võtan ühe varrekese ja lõigun tavalise kraanivee sisse maitseks. Siis natuke ka jääd lisaks ja jääb ära igasugune maitsevee ostmine ja kodune maitsevesi tuleb ka vaid veekulu mõõtjast kukkuva hinnaga kätte.<br />
<br />
Hiljem keedan seisnud veest kisselli, ja juuakse päris lõpuni, kui vee joomine varem edenenud pole.<br />
Ja varsti saavad rabarbarid sügavkülmikusse talvituma ka pandud :)</div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8092721810712420582.post-32294066391654293692013-06-15T10:10:00.000+03:002013-06-17T09:32:14.884+03:00Karuema akadeemiline kirsibool<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Mu armsal TLÜ Kommunikatsiooni Instituudil oli 3-s sünnipäev ja sel ning õppeaasta lõppemise puhul kogunesime kolleegidega minu aeda väikesele piknikule. Oli kena ja õdus, kuigi natuke vihmane pealelõuna, sellele pildile jäid suur booliklaas, mina ise, Priit ja Barbi, teised pääsesid kaamera eest pakku:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lBHSKsxg-1c/UbwShV-sBUI/AAAAAAAALnk/_fDMuCP6_Z8/s1600/2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-lBHSKsxg-1c/UbwShV-sBUI/AAAAAAAALnk/_fDMuCP6_Z8/s320/2013.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Bool on üks kaval jook, teda põhimõtteliselt kulub vähe ja ta teeb ära oma lõõgastava töö kohe mitme lahjema pudeli eest.<br />
Akadeemilise kirsibooli retsept on niisiis järgmine:<br />
pudel kirsilikööri, kodumaist<br />
pudel viina, kodumaist<br />
purk kirsikompotti, kodumaist<br />
2 l pudel spraiti, mis iganes maist<br />
maitseks melissi lehti ja jahutuseks jääd.<br />
<br />
Kena suvine jook, mille jäänukid meie aiapidu järel likvideeris Karuisa.<br />
<br />
P.S Kuna Fotojahil on sel nädalal magus teema, siis ei suutnud vastu panna selle postituse magususele. Teised fotojahtijad on <a href="http://www.blenza.com/linkies/links.php?owner=p2evik&postid=19May2013" target="_blank"><b>SIIN</b></a>. Bool ise on minu (istuv Karu) ees asuvas suures klaasnõus.<br />
<br />
P.S 2: avastasin, et pildile on jäänud ka mõned põlved. Need kuuluvad kahele kuulsale mehele: Linnar Priimäele ja Raivo Palmarule :) Ajaloolise tõe ja täpsuse huvides olgu see siin ära mainitud :) </div>
Karuemahttp://www.blogger.com/profile/05842675786052678437noreply@blogger.com2